Если хотите посмотреть, попробовать, изучить работу кластера PostgreSQL, можно воспользоваться готовым плейбуком ansible — postgresql_cluster (https://github.com/vitabaks/postgresql_cluster). Это production ready решение, которое просто и легко устанавливается. У меня получилось базовую версию без балансировки на haproxy и consul развернуть сходу.
Всё описание есть в репозитории. Если нет опыта в этом хозяйстве, то развернуть лучше Type B: один мастер и две реплики. Это будет обычный HA кластер на базе Patroni. Если не ошибаюсь, на текущий момент это самое популярное решение для построения кластеров PostgreSQL.
Для установки желательно знать Ansible, но в целом можно и копипастом развернуть, но без понимания основ скорее всего не получится по инструкции правильно заполнить инвентарь и переменные. Это как раз пример того, почему важно знать Ansible, даже если у вас под управлением нет десятков хостов, для которых будет актуальна автоматизация процессов, и вы сами не пишите плейбуки. Очень много готовых продуктов устанавливаются через Ansible.
Patroni известный продукт, по которому много статей и руководств в интернете. Как пример, вот мастер-класс (https://pgconf.ru/2018/108567) по нему от самих авторов. Предложенный репозиторий тоже распространён. Можно нагуглить статьи с его участием. Например, вот тут тестируют отставание реплики (https://temofeev.ru/info/articles/testirovanie-gorizontalnogo-masshtabirovaniya-select-zaprosov-na-repliku/) на кластере, развёрнутом из этого репозитория.
После установки статус кластера смотрите командой:
# patronictl -c /etc/patroni/patroni.yml list
Можете отключать ноды и смотреть, как кластер будет на это реагировать.
